为切实筑牢2025年秋季校园食品安全防线,9月1日,湛江市市场监管局奋勇分局联合区社侨局共同开展秋季校园食品安全专项检查行动。
此次检查特邀2名家长代表参与,重点对德慧幼儿园食堂进行检查。检查组围绕食品安全管理制度落实、从业人员健康管理、食品原料采购与贮存、食品加工制作过程、餐饮具清洗消毒、食品留样等关键环节,开展了细致排查。检查发现,该食堂存在闲置食品加工设备未及时清理等问题,执法人员当即指导现场整改,同时督促幼儿园切实履行食品安全主体责任,严格落实“日管控、周排查、月调度”工作制度,定期开展校园食品安全自查,认真做好设备清洁维护,严密实施校园食品安全风险管理。
参与检查的家长代表表示:“之前对幼儿园食堂的日常运作了解不多,这次亲身参与检查,看到食堂规范的管理流程和干净的卫生情况,心里踏实多了。”家长的直接参与,不仅有效提升了校园食品安全监督的透明度,也让家长对孩子在校的饮食安全更添一份安心。
下一步,我区将持续加大校园食品安全监管力度,定期开展专项检查及“回头看”行动,加强区相关部门协同配合,凝聚监管合力,全力守护辖区师生“舌尖上的安全”。